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한의학-체질별 음식
조성구 한의사
陰人 몸에 맞도록 음식 가려 섭취를 陽人
'건강하게 살고 싶다'는 것은 모든 인간의 영원한 화두일 것이다.
그러나 나날이 복잡하고 급변하는 사회 환경과 문명의 이기(利器)로 인해 육체 기능은 퇴화되고 환경오염 등으로 인간의 생명력은 점차 약해지고 있다.
한의학에서는 사람의 체질과 약재와의 관계뿐만 아니라 체질과 음식물과의 관계 역시 중요하게 생각한다.
음인(陰人) - 몸 차고 위장 기능 약해
미꾸라지-꿀.인삼.닭고기 좋아
음인(陰人)과 양인(陽人)으로 대별되는 사람의 체질별 특성과 음식물 섭취에서 유의해야 할 점을 살펴보면 다음과 같다.
먼저 몸이 냉하고 마른 음인(陰人)들의 경우 체질적으로 약한 위장(胃腸)기능을 지니고 있어 위장계통의 병에 잘 걸리며 위가 항상 냉하기 때문에 찬 것을 먹으면 곧 설사를 하게 된다. 따라서 참외나 오이 같은 생냉한 과일, 맥주나 차가운 음료수, 돼지고기, 보리, 팥 같은 한냉성 식품은 적합하지 않고 온열성 식품인 미꾸라지, 뱀장어, 꿀, 인삼(홍삼), 개고기, 닭고기. 마늘, 파, 생강, 계피, 대추, 감, 곳감 등이 좋다.
반면 같은 음인(陰人)이라도 몸이 비대한 사람은 땀이 많아 겨울에 식사를 할 때도 땀을 흘리고, 지방 축적이 잘돼 지방간과 비만이 많다.
따라서 땀을 흘리는 사우나, 이열치열식 운동을 해야 좋고, 에어컨등의 찬바람으로 모공을 수축시켜 땀이 나오는 곳을 막으면 체내의 노폐물이 배설이 안돼 건강에 좋지 않다.
이런 유형은 기분에 따라 폭음,폭식하는 경우가 많아 고혈압,심장질환,중풍등을 초래할 수 있는 육류(개고기, 닭고기, 돼지고기, 염소고기)섭취를 줄이는 것이 좋다. 쇠고기나 오징어, 잉어 등 담백한 생선류와 호두, 은행, 도라지, 칡(갈근), 더덕, 연근, 토란, 마, 율무, 두부, 콩나물, 김 등이 적합한 식품이다.
양인(陽人)-급한 성격 신장기능 약해
맥주,알로애,녹차,다시마 효과
다음으로 몸이 뜨거운 양인(陽人)은 선척적으로 신장(腎臟) 기능이 약하므로 비뇨 생식기 계통의 신장,방광,자궁 계통의 병과 요통 등의 증상이 많이 나타나고 성격이 급한 것이 특징이다.
체질적으로 위(胃)의 기능이 왕성해 어떤 음식물이든 소화를 잘 시키는 편이지만 성격이 급해서 음식을 빨리 먹고 자기 몸을 돌보지 않는 기질이 있어 의외로 위장 질환에 걸릴 수 있다.
양인(陽人)의 경우 몸 안에 항상 열이 있는 체질이기 때문에 이 열을 식히는 생냉한 음식인 맥주, 알로애, 녹차, 치커리차, 영지버섯, 번데기(누에), 솔잎(솔가루), 다시마, 돼지고기, 수박, 참외, 오이, 당근, 좁쌀(조), 보리, 팥,등이 좋다.
반면 몸의 열을 높여주는 기름진 음식인 개고기, 꿀, 인삼 등은 좋지 않으며 더위에 빨리 지치는 체질인 관계로 야외 운동 보다는 수영과 같은 물놀이가 제격이고 장거리 여행 때도 자주 휴식을 취해야 한다.
이렇게 사람마다 체질이 다르고 같은 환경에서도 생리적 반응이 차이가 난다는 사실을 알고 자신의 체질에 따른 음식섭취와 생활을 한다면 환절기를 지혜롭게 극복할 수 있을 것이다.
TEL:031-373-3555 글-조성구 한의사(오산시 조성구한의원 원장)